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marche vers le fort

C’est sous le soleil que nous découvrons la baie de Santoña.

Santoña -  voir en grand cette image
Santoña

La visite de la conserverie d’anchois nous permet de réaliser l’importance ce petit port qui nourrit l’économie locale.

conserverie d anchois -  voir en grand cette image
conserverie d anchois

Lors de la visite du centre d’interprétation du parc naturel de Santoña nous découvrons la biodiversité foisonnante du marais qui accueille de nombreux oiseaux migrateurs.

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marche vers le fort

Avant le déjeuner, nous longeons la côte à pied vers l’embouchure de la baie protégée par d’anciens forts militaires.

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en el barco

L’appétit ouvert, nous déjeunons dans un restaurant, l’occasion de découvrir un plat local avant de parcourir la baie en bateau.

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Plaza de torros

La fin d’après-midi nous réserve une nouvelle découverte, celle d’un aspect typique de la culture espagnole : la corrida. Notre guide nous explique sa passion, partagée par de nombreux « aficionados ».

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el matador
découverte des écosystèmes du marais